אני מאמינה שאם ניתנה לנו היכולת להפוך את העולם למקום טוב יותר, ולאפשר לאנשים החיים בו לקבל ידע וכלים כדי ליצור לעצמם מציאות שמחה, בריאה, מצליחה ומאושרת – חובה עלינו לעשות זאת
מסעדת Vitello d’Oro האיטלקית היא המסעדה העתיקה ביותר בעיר Udine באיטליה. המסעדה שנפתחה בשנת 1849, נמצאת במרכז ההיסטורי של העיר בסמוך לשוק הדגים העתיק. שמה של המסעדה יצא למרחוק בזכות התבשילים המעולים. הבעלים של המסעדה ביקש ממשרד האדריכלים האיטלקי Visual Display להלביש מחדש את המסעדה כך שהלבוש ייצג את האיכות של המנות שמשלבות בין מסורת לבין חדשנות
